～材料～

  • 水　　　　　500ｍｌ
  • こしあん　　500ｇ
  • 粉寒天　　　8ｇ
  • 塩　　　　　少々

～作り方～

  1. 鍋に水500ｍｌを入れ、沸騰させる。
  2. 粉寒天を加え、泡だて器でよくかき混ぜる。５分以上よく煮立たせる。煮る時間が短いと固まらない原因になります。
  3. こしあんを加え、泡だて器でよくかき混ぜる。味を見ながら塩を少々加える。塩を入れると味がはっきりします。
  4. バットに流し込み、冷蔵庫で冷やす。
  5. お好みの大きさに切って器に盛って召し上がれ。